L'artisanat de qualité des maîtres artisans a déterminé la vie de la famille Hermann dans le Vogtland Saxon depuis six générations. La tradition de fabrication d'archets dans la famille remonte à l'archetier Gottfried Herrmann en 1755. Depuis lors, les archets ont été fabriqués dans une qualité toujours élevée.
Michael Mönnig a eu ses premières impressions sur la fabrication d'archets dans l'atelier de son grand-père Paul Herrmann, qui a appris le métier d'archetier auprès de son père Friedrich August Herrmann. En 1975, Michael Mönnig a commencé son apprentissage auprès de maître Günter Paulus et y a ensuite travaillé comme compagnon jusqu'en 1982.
Il réussit son examen de maître artisan à Markneukirchen en 1982. Michael Mönning travaille avec une licence commerciale depuis 1983. Son fils Thomas travaille à l'atelier depuis 1998.
En 1989, il a reçu le titre « Artisan reconnu » pour ses réalisations spéciales dans le domaine de la fabrication d'archets.
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